طريقة عمل المندي بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يسعد صباحكم & او يسعد مساكم حسب التوقيت يلا عنده 
فكرينا وشلة اصحابي طبعا كلهم كمبيوترجية قالوا بدنا ناكل اكلة مــندي
قولنا ما فيه مانع فكرنا شوي قال شب صحبنا انا عليا البرميل وعلي شادي فلسطين
الحفر و العزومة طبعا انا سخنت وقولت حاضر 
طبعا الايشي كان في بيت صاحبي عشان ما عندي وسع في المكان 
بديش اطول عليكم في الحكي 
روحت اشتري الجاج 
وراح الايشي علي الميزان 
طبعا هاي ادوات سلخ الجاج
والان عملية الذبح مش بالتفاصيل
والان الجاج راح مع السلامة 
وطلع من عملية السلخ
والان صار في عملية التنظيف
وبعد عملية التنظيف بدنا نلبش في الرز 
عملت شوية لوز
وواغراض الرز عشان يكون وجه الرز حلو
وبهيك بكون جاهز
وندخل الان في عملية حفر المندي
صورة تذكيرية بيني وبين برميل المندي
وافحر كمان
وهيك خلصت من حفر الجورة
وهادا منظر من الداخل للبرميل
وهيك بكون جاهز للعمل
ولعت النار طبعا عينا راحو فيها من كتر الدمع
وبعدها النار صار جاهزة لما خليتها جمر
وجبت الجاجات
قولت اصورهم قبل الدخول
وحطيت عليهم حرام
وطميت وبلشت اخبط بس بشويش
وكتبت ايضا شادي فلسطين
طبعا لازم نتركه ما بين ساعة وربع الي ساعة ونص بالتحديد
ولعت نفس شيشة للحبايب
مع كاسة شاي صار ايشي لورد طبعا كله هادا قبل المندي
وصارت ساعة ونص بالزبط
وقولت اروح اطلع الجاجات
المنظر من الداخل
وبهيك بكون جاهز وما شاء الله منظرهم حلو اكتير
وفردت
علي الارض 
طبعا الشباب قاموا بالواجب وزيادة
وبعد الراحة بنص ساعة اجا الكاكاو
اتفضلوا هاي هدية الكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق